वनस्पति विज्ञान में अध्ययन का मुख्य उद्देश्य पौधे हैं और वैज्ञानिक दृष्टि से ये सभी बहुकोशिकीय जीव हैं जिनमें पादप कोशिकाएँ होती हैं। दूसरे शब्दों में, पौधे वे जीवित प्राणी हैं जो उनमें मौजूद क्लोरोफिल के माध्यम से प्राप्त सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा प्राप्त करते हैं और प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियाओं में विशिष्ट होते हैं जो जीवित रहने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड को रासायनिक पोषक तत्वों में परिवर्तित करते हैं। इस परिवर्तन से आक्सीजन स्वतः उत्पन्न होती है और इसलिए पौधे भी मानव जाति जैसे अन्य जीवों के निर्वाह के लिए महत्वपूर्ण हैं।
पौधों के साम्राज्य के भीतर विभिन्न जीवों को माना जाता है और संक्षेप में यह कहा जा सकता है कि यह स्थलीय पौधों और शैवाल से बना है। हालांकि अतीत में कवक और अन्य जीवित प्राणी जो भोजन को निगलते या निगलते नहीं थे, उन्हें इस राज्य का विशिष्ट माना जाता था, आज जीवित राज्यों को और अधिक स्पष्ट रूप से परिभाषित किया गया है।
विशेष रूप से, यह कहा जाता है कि एक पौधे की विशेषताएं सेलुलर स्तर हैं जिन्हें यूकेरियोट के रूप में जाना जाता है, पोषण जो प्रकाश संश्लेषण, श्वसन और पसीने के माध्यम से होता है, ऑक्सीजन का चयापचय, एक प्रजनन जो युग्मक और युग्मज और बीजाणुओं के साथ अलैंगिक या यौन हो सकता है। , एक प्रकार का बहुकोशिकीय जीवन और प्लास्मोडेसमाटा के साथ एक संरचना।
आम पौधे को जड़, तना, पत्ती, फूल और फल में विभाजित किया जाता है। पौधों को उन लोगों के बीच प्रतिष्ठित किया जाता है जो वार्षिक होते हैं (आमतौर पर फूलों या अन्य जैसे बाजरा और गेहूं के साथ), जिन्हें अपने चक्र या द्विवार्षिक (चार्ड, मूली और अन्य) को पूरा करने के लिए दो साल की आवश्यकता होती है, और जो दो से अधिक वर्षों तक जीवित रहते हैं (अधिकांश पेड़ों और झाड़ियों सहित)।
पूरे इतिहास और आज के दौरान, मानव जाति के लिए पौधों के विभिन्न उपयोग हैं, भोजन और पोषण (फल और सब्जियां), दवाओं या सौंदर्य उत्पादों (उदाहरण के लिए, एलोवेरा) का उत्पादन करने के लिए उनके घटकों के परिवर्तन या उपयोग से शुरू होता है, या यहां तक कि कपड़े, फर्नीचर और सभी प्रकार की कार्यात्मक या सजावटी वस्तुओं का विकास करना।
मुख्य रूप से, घरों, आस-पड़ोस और शहरों में हरे भरे स्थानों को शामिल करने का उद्देश्य हवा को शुद्ध करना और मानव गतिविधि द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड के उत्पादन के प्रभावों का प्रतिकार करना है।
