इसे भोज के शीर्षक के तहत उन समारोहों में जाना जाता है जिनमें भोजन (बहुतायत में) ध्यान का केंद्र होता है। एक भोज सभी प्रकार और रंगों के बड़ी मात्रा में भोजन के आसपास एक सभा है, जिसमें सब कुछ शामिल है, जिसमें प्रवेश से लेकर डेसर्ट तक शामिल हैं। बीते ज़माने की परंपरा, आज हमारी संस्कृति में कुछ खास बदलावों के साथ भोज मौजूद हैं।
भोज भोजन पर केंद्रित उत्सव है। इसे सार्वजनिक रूप से या निजी तौर पर किया जा सकता है और मेहमानों के पास हमेशा पहले से तैयार किए गए भोजन की बड़ी मात्रा तक पहुंचने की संभावना होती है (कुछ मामलों में, भोजन के प्रकार के आधार पर तैयारी हफ्तों या महीनों पहले शुरू होती है)। भोजन एक विशिष्ट स्थान पर परोसा जाता है, सामान्य तौर पर, बड़ी मेजें जिनमें अलग-अलग व्यंजन व्यवस्थित किए जाते हैं ताकि प्रत्येक अपनी पसंद के अनुसार चुन सके। ऐसे भोज भी होते हैं जिनमें मेहमानों को परोसा जाता है और जब तक वे और नहीं देते तब तक भोजन प्राप्त करते हैं।
भोज अन्य समय, विशेष रूप से पुरातनता और मध्य युग की बहुत विशेषता थे। इन ऐतिहासिक अवधियों में, भोज शक्ति और धन का प्रदर्शन था जिसके लिए वे राजाओं, रईसों और सम्राटों द्वारा मेहमानों को दिखाने के लिए परिश्रमपूर्वक आयोजित किए जाते थे कि वे किसके साथ काम कर रहे थे। इन मामलों में भोज में सभी प्रकार के नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं (आमतौर पर बहुत चिकना) और वे लंबे समय तक चलते थे, जब तक कि भोजन खत्म नहीं हो जाता या जब तक मेहमान बाहर नहीं निकल जाते। अन्य समय के भोजों में, खाने की आदतें भी बमबारी थी, बर्तनों के उपयोग से परहेज करना, हाथ से खाना और यहां तक कि मर्यादा की एक निश्चित कमी दिखाना, जो दावत की शानदार और विशिष्टता साबित हुई।
आज, भोज के रूप में वे प्राचीन काल में या मध्य युग में पुन: पेश किए गए थे, आम नहीं हैं। हालाँकि, हम ऐसी घटनाएँ पाते हैं जिनमें भोजन एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है जैसे कि जन्मदिन, शादी, वर्षगाँठ और सभी प्रकार की पार्टियां। इनमें मेहमान भी कई घंटों तक उस जगह पर रह सकते हैं और हर समय भोजन के संपर्क में रह सकते हैं।
