रसायन शब्द के दो मूलभूत उपयोग हैं... एक ओर, यह उस भोजन के लिए रासायनिक शब्द द्वारा निर्दिष्ट किया जाता है कि इसकी संरचना में मुख्य रूप से योजक या कृत्रिम यौगिक प्रस्तुत किए जाते हैं।. आमतौर पर इस प्रकार के भोजन का दुरुपयोग स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होता है, क्योंकि जो हमारे शरीर में प्रवेश करता है वह प्रोटीन या फाइबर नहीं होता है, बल्कि अधिक रासायनिक यौगिक होते हैं जो हमारे शरीर को अल्प या लंबी अवधि में कोई लाभ नहीं देते हैं, बल्कि जैसा हमने कहा, वैसा ही विरोध करो।
और दूसरी ओर, रासायनिक शब्द वह है जिसे सामान्य और औपचारिक भाषा में हम उस व्यक्ति को नामित करने के लिए उपयोग करते हैं, अधिमानतः एक वैज्ञानिक, जिसने रसायन विज्ञान के विज्ञान में निहित हर चीज का अध्ययन किया है. यह स्पष्ट करने योग्य है कि रसायन विज्ञान वह विज्ञान है जो पदार्थ की संरचना, संरचना और गुणों के साथ-साथ रासायनिक प्रतिक्रियाओं और ऊर्जा के साथ स्थापित संबंधों के दौरान होने वाले परिवर्तनों का अध्ययन करने पर केंद्रित है।.
वैज्ञानिक के मुख्य अध्ययनों और व्यवसायों में हम निम्नलिखित का हवाला दे सकते हैं: पदार्थ की रचना कैसे होती है और इसके गुण जैसे अम्लता, घनत्व, आकार और आकार, गुण फिर से लेकिन मात्रा के संदर्भ में, स्तर के विस्तार पर ध्यान केंद्रित करते हुए अणु और उनके घटक, परमाणु, परमाणुओं के अनुपात का मापन, उनकी प्रतिक्रिया दर और अन्य रासायनिक गुण जो वे देखते हैं।
इसी तरह, एक रसायनज्ञ अपने अध्ययन के विषय, रसायन विज्ञान के बारे में जो ज्ञान प्राप्त करता है, उसका उपयोग अज्ञात पदार्थों की संरचना और गुणों को सीखने, बड़ी मात्रा में प्राकृतिक-प्रकार के उत्पादों को पुन: उत्पन्न और संश्लेषित करने और लाभदायक उत्पादों के माध्यम से नए कृत्रिम पदार्थ बनाने के लिए भी किया जा सकता है। .
रसायनज्ञ रसायन विज्ञान के विभिन्न उप-विषयों में विशेषज्ञता प्राप्त कर सकते हैं या अन्य संदर्भों में भी काम कर सकते हैं जिसमें वे अपने ज्ञान को उद्योग की सेवा में लगाएंगे। उदाहरण के लिए, धातुकर्मी और सामग्री वैज्ञानिकों को अपना काम करने के लिए रसायन विज्ञान में उच्च प्रशिक्षित होना चाहिए। या रासायनिक इंजीनियरों को औद्योगिक उत्पादन के लिए हीटिंग, कूलिंग, मिक्सिंग और डिफ्यूजन जैसी अवधारणाओं को संभालना चाहिए।
रसायनज्ञ बनने के लिए कम से कम स्नातक की डिग्री होना आवश्यक होगा और शोध कार्य के माध्यम से मास्टर और डॉक्टरेट की सबसे विशिष्ट डिग्री प्राप्त की जाएगी। रसायनज्ञों को प्रशिक्षित करने वाले अध्ययन कार्यक्रम विशेष रूप से रसायन विज्ञान के अध्ययन के लिए उन्मुख होते हैं, लेकिन गणित और भौतिकी के भी। एक केमिस्ट के नौकरी के अवसर अकादमिक संस्थान, एक उद्योग, या तो रसायन या दवा और प्रयोगशालाएं, निजी या सरकार पर निर्भर हो सकते हैं।
