NS मछली पालन है मछली पालन, NS नदियों और मछली तालाबों को फिर से बसाने की कला, या उसमें विफल रहने, मछली और शंख के प्रजनन को निर्देशित करने और बढ़ावा देने की कला.
मछली पालन एक ऐसी गतिविधि है जो अपने मूल से रही है जलीय कृषि से निकटता से जुड़ा हुआ हैजलीय पौधों और जानवरों की प्रजातियों की गतिविधियों, ज्ञान और खेती की तकनीकों का सेट; सबसे दूरस्थ संदर्भ 3,500 ईसा पूर्व के हैं। प्राचीन चीन में, और भी अधिक, लगभग 1,400 ई.पू. में, ऐसे कानून थे जो मछली चोरों से रक्षा करते थे।
मछली पालन स्टेशनों में, जैसा कि इसे कहा जाता है, भौतिक स्थान जिसमें यह संस्कृति की जाती है, प्रश्न में मछली का गर्भाधान होता है और उनमें पूरी पालन प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक कि उत्पाद समाप्त नहीं हो जाता और विपणन के लिए तैयार नहीं हो जाता।
दान के साथ देखे जाने वाले लाभ
मछली पालन द्वारा प्रस्तावित मुख्य लाभों में से हैं: मछली का मूल्य कम हो जाता है, तालाबों का निर्माण उस भूमि पर किया जा सकता है जो कृषि या पशुधन के लिए उपयुक्त नहीं है, जब तक पर्याप्त पानी है, मछली किसान जरूरत के अनुसार अपने उत्पादन की गणना कर सकता है , वृद्धि और मेद को नियंत्रित किया जा सकता है, आहार में वृद्धि या सुधार किया जा सकता है, प्रजातियों को आनुवंशिक रूप से भी सुधारा जा सकता है, तालाब शिकारियों और प्रतिस्पर्धियों की कार्रवाई से बचा जाता है ताकि प्राकृतिक मृत्यु दर न्यूनतम हो और खेती की स्थापना के बाद से यह ज्ञात हो कि कौन होगा मालिक, कुछ ऐसा जो झीलों और नदियों में कब्जा करने से नहीं होता है।
वर्गीकरण
उद्देश्यों के आधार पर, मछली पालन को इसमें वर्गीकृत किया गया है: औद्योगिक कृषि मछली पालन (वाणिज्यिक और पोषण मूल्य की मछली पैदा करता है), मछली पालन को बहाल करना (कृत्रिम विधियों का उपयोग करके प्रजनन से संबंधित है) और सजावटी मछली पालन (यह सार्वजनिक पार्कों और निजी उद्यानों में फव्वारे और तालाबों को सजाने के लिए सुंदर और दुर्लभ प्रजातियों का उत्पादन करता है)।
इस बीच, उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय मछली पालन मीठे पानी में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय मीठे पानी की मछली की खेती शामिल है, या तो बाहरी संस्कृति में या ग्रीनहाउस में, इस प्रकार के सबसे आम हैंपाकु, पंगेसियस और तिलापिया, हालांकि नई प्रजातियों को लगातार शामिल किया जा रहा है।
सामन की खेती, अपने हिस्से के लिए, परिवार की मछली के उत्पादन के लिए समर्पित है साल्मोनिडे; चूंकि वे एनाड्रोमस मछली हैं, उन्हें अपने जीवन के चक्र के दौरान मीठे पानी और खारे पानी के चरणों से गुजरना होगा, वे खारे पानी में रहते हैं और मीठे पानी में रहते हैं।
कॉड और सामन की खेती
यद्यपि हम मछली पकड़ने के लिए एक सख्त प्रतिस्थापन की बात नहीं कर सकते हैं, जो मनुष्यों द्वारा खुद को खिलाने के लिए और खेल के उद्देश्यों के लिए प्रचलित सबसे पारंपरिक मानवीय गतिविधियों में से एक है, हम इस बात को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं कि कुछ मामलों में मछली पालन ने इतनी मेहनत से प्रवेश किया है कि गतिविधि को बदल दिया है प्राकृतिक वातावरण में मछली पकड़ना। कॉड जैसी प्रजातियों को मछली पालन द्वारा सहयोजित किया गया है।
कॉड एक मछली है जिसकी विशेषता इसके कंकाल की पूरी तरह या आंशिक रूप से अस्थिकृत संरचना होती है और कुछ मामलों में इसका शरीर तराजू से ढका होता है। यह 50 और 1.80 मीटर के बीच मापता है, एक लम्बी और मुलायम शरीर के साथ, पीले रंग में, और तीन पृष्ठीय पंख और दो गुदा पंखों के साथ।
यह अत्यधिक मूल्यवान है और गैस्ट्रोनॉमी के अनुरोध पर उपयोग किया जाता है और यही कारण है कि इस वर्णित अभ्यास से इसका प्रजनन बहुत विकसित हुआ है।
कॉड तैयार करने और खाने के कई तरीके हैं, भुना हुआ, सॉस में, तेल के साथ, क्रीम के साथ और यहां तक कि मिठाई के साथ भी। यह स्पेन, पुर्तगाल, पनामा, मैक्सिको और प्यूर्टो रिको में विशेष रूप से सराहना की जाने वाली और आम व्यंजन है।
और सैल्मन मछली पालन के माध्यम से व्यापक रूप से खेती की जाने वाली एक अन्य प्रजाति है। इसके कंकाल की संरचना के संबंध में कॉड की समान भौतिक विशेषताएं भी हैं। इसके मांस का रंग, सुस्त लाल, बहुत ही विशिष्ट और विशिष्ट है, और इसका स्वाद समुद्री भोजन के प्रेमियों द्वारा सराहा जाता है।
मछली के बीच, सामन को एक विशेष मूल्य और वंश प्राप्त है।
उपरोक्त शर्तों के तहत सामन की खेती और उत्पादन सत्तर के दशक की है और नॉर्वे, चिली, यूनाइटेड किंगडम और कनाडा ऐसे देश हैं जो अपने उत्पादन का नेतृत्व करते हैं।
