पेट एक जटिल पेशीय ऊतक है जो सभी स्तनधारियों और अन्य जानवरों में मौजूद होता है जिसका मुख्य कार्य विभिन्न खाद्य पदार्थों को पचाने और उन्हें पोषक तत्वों या डिस्पोजेबल पदार्थ में परिवर्तित करने के लिए संसाधित करना है। मनुष्यों के मामले में, पेट उदर गुहा में पाया जाता है और यह सबसे बड़े अंगों में से एक है, और बड़ा भी हो सकता है क्योंकि इसके ऊतक अन्य अंगों के विपरीत लोचदार होते हैं। पेट में एक थैली के समान एक अनियमित आकार होता है और यह अन्नप्रणाली और छोटी आंत के बीच स्थित होता है।
पाचन तंत्र में कई अंग होते हैं, वे सभी समान रूप से महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा करते हैं क्योंकि उनमें से किसी एक की अनुपस्थिति या जटिलताओं में व्यक्ति तुरंत असुविधा पेश करता है। हालांकि, पेट पूरे जटिल पाचन तंत्र का मुख्य तत्व है क्योंकि यह वहीं है जहां पाचन प्रक्रिया शुरू होती है। प्रत्येक में किए गए कार्य के प्रकार के अनुसार पेट को कई भागों में विभाजित किया जाता है: पहला और तुरंत बाद में अन्नप्रणाली है कार्डिया, फिर फुडस, केंद्रीय शरीर, एंट्रम, पाइलोरस और ग्रहणी, जो अंतिम है वह खंड जो छोटी आंत से जुड़ता है।
दो बुनियादी कारणों से पाचन प्रक्रिया में पेट आवश्यक है: पहला, क्योंकि यह वह स्थान है जो सभी भोजन के लिए जमा या भंडार के रूप में कार्य करता है जिसे बाद में संसाधित किया जाएगा। जबकि बाकी अंग इस पदार्थ के स्थानांतरण या संचलन के लिए केवल ऊतक हैं, पेट ही एकमात्र ऐसा है जिसमें यह रहता है। यह वह जगह है जहां दूसरा कारण आता है: पेट, जलाशय होने के अलावा, वह अंग भी है जो पहले भोजन को पोषक तत्वों में बदलने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा करता है जिसे बाद में शरीर द्वारा आत्मसात किया जा सकता है या त्याग दिया जा सकता है। इस प्रकार, पेट भोजन सामग्री को तैयार छोड़ देता है ताकि यह आंत के माध्यम से बड़ी कठिनाई के बिना प्रसारित हो या बाद में त्याग दिया जाए।
