जाइगोमाइकोटा की परिभाषा

कवक या किंगडम कवक की दुनिया में प्रजातियों की एक विस्तृत विविधता है और इनका अध्ययन माइकोलॉजी में किया जाता है। जाइगोमाइकोटा शब्द कवक को विभाजित करने के एक तरीके को संदर्भित करता है। इसलिए, फ़ाइलम जाइगोमाइकोटा कुछ साझा विशेषताओं वाली प्रजातियों का समूह है, उनमें से अधिकांश प्रजनन से संबंधित हैं।

फाइलम जाइगोमाइकोटा के कवक के लक्षण

इन मशरूमों को जाइगोमाइसीट्स के नाम से भी जाना जाता है। इसका प्रजनन अलैंगिक है, जो बीजाणुओं के माध्यम से होता है जो कवक में ही स्थित होते हैं और जो हवा की क्रिया से फैल जाते हैं।

ये प्रजातियां आमतौर पर जमीन में अपघटन में पाए जाने वाले पौधों के पदार्थ पर रहती हैं और इस कारण से कुछ प्रजातियों को पौधों या जानवरों की प्रजातियों के परजीवी माना जाता है।

इसके उपयोग के संबंध में, इसके सभी प्रकार के अनुप्रयोग हैं: खाद्य उत्पादन में, मांस को कोमल बनाने के लिए, रंग के उत्पादन में, एक संवेदनाहारी पदार्थ के रूप में या शराब के निर्माण में। ये अनुप्रयोग जाइगोमाइकोटा किनारे पर जमा होने वाले साँचे के कारण होते हैं। यह पदार्थ ब्रेड का प्रसिद्ध काला साँचा है।

सॉसेज के स्वाद के लिए इन प्रजातियों का साँचा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, सॉसेज की सतह पर जमा बीजाणु अंकुरित हो जाते हैं और मायसेलियम विकसित करना शुरू कर देते हैं।

फ़ाइलम जाइगोमाइकोटा के भीतर ग्लोमेल्स का जीनस है। ये कवक कृषि विज्ञान में अत्यधिक मूल्यवान हैं, क्योंकि ये मिट्टी को समृद्ध करते हैं।

कवक साम्राज्य में जाइगोमाइकोटा फ़ाइलम

सभी मशरूम, कवक और खमीर प्लांट किंगडम का हिस्सा नहीं हैं, बल्कि तथाकथित कवक साम्राज्य का हिस्सा हैं। इसे उनके आहार (सैप्रोफाइट्स, सहजीवी या परजीवी) के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। इस अर्थ में, जाइगोमाइकोटस प्रजातियों में एक सहजीवी आहार होता है, क्योंकि वे अन्य जीवों से संबंधित होते हैं।

इसकी संरचना के अनुसार, किंगडम कवक को चार फ़ाइला में विभाजित किया जाता है: जाइगोमाइसेट्स, बेसियोडायमाइसीट्स, एस्कोमाइसेट्स और ड्यूटेरोमाइसेट्स। जाइगोमाइकोटा प्रजाति को जाइगोमाइसेट्स में एकीकृत किया जाता है, जिसमें यौन और अलैंगिक प्रजनन होता है (जब कवक उपभेदों का हाइप फ्यूज हो जाता है, तो यौन प्रजनन होता है और जब बीजाणु बनते हैं तो परिपक्व होते हैं, निश्चित अलैंगिक प्रजनन होता है)।