यह की अवधि द्वारा निर्दिष्ट किया गया है कृषि उस से मानव गतिविधि जो खेत की खेती और जानवरों के पालन-पोषण के लिए उन्मुख है, अर्थात यह कृषि और पशुधन से निकटता से संबंधित है. हमें इस बात पर जोर देना चाहिए कि दोनों गतिविधियाँ अर्थव्यवस्था की प्राथमिक गतिविधि कहलाती हैं।
यह अर्थव्यवस्था की प्राथमिक गतिविधि के अंतर्गत आता है
वैसे, यह स्पष्ट करने योग्य है कि एक अर्थव्यवस्था के भीतर प्राथमिक गतिविधियाँ वे हैं जो प्राकृतिक संसाधनों के दोहन से जुड़ी हैं और जिनका कार्य ठीक कच्चे माल जैसे मांस और फसलों का उत्पादन है, दोनों मुद्दे कृषि गतिविधि द्वारा सुगम हैं। अवधि।
इनके विपरीत, अर्थव्यवस्था की द्वितीयक गतिविधियाँ दिखाई देती हैं, जो उद्योग और कच्चे माल के परिवर्तन से जुड़ी हैं। अंत में, तृतीयक क्षेत्र सेवाओं के अनुरूप है और इसका मतलब विनिर्माण या कारीगर का काम नहीं है, जैसा कि पिछले दो मामलों में है, बल्कि इसके अभिनेताओं से मानसिक या बौद्धिक कार्य की मांग करता है, अन्य के अलावा हम पर्यटन, कार्यक्रमों के विकास का उल्लेख कर सकते हैं आईटी, निवेश, परामर्श।
अब, अर्थव्यवस्था के उस हिस्से को स्पष्ट करने के बाद जिसमें कृषि संबंधित है और जिस अवधारणा के साथ हम काम कर रहे हैं, उस पर लौटने के बाद, हम कहेंगे कि नाम दो अन्य शब्दों के संयोजन से बनाया गया है: कृषि (खाना उगाने के लिए भूमि की खेती) और पशुधन, जो किसी भी तरह से मुख्य गतिविधियाँ बन जाती हैं जो इस गतिविधि को अंजाम देते हैं.
इसलिए, जो कोई भी कृषि गतिविधि करता है, वह इसलिए है क्योंकि वे कृषि या पशुधन में लगे हुए हैं।
कृषि और पशुधन क्या हैं?
कृषि भूमि की जुताई या खेती है और इसमें मिट्टी के उपचार और सब्जियों के रोपण से संबंधित सभी कार्य शामिल हैं. काफी हद तक, कृषि कार्य भोजन के उत्पादन और सब्जियां, फल, अनाज, सब्जियां, आदि प्राप्त करने के लिए नियत हैं।
और उसकी तरफ से, पशुधन, साथ ही साथ कृषि, एक बहुत पुरानी आर्थिक गतिविधि है जिसमें बाद में उपयोग के लिए जानवरों को पालना शामिल है. जिन पशुधन प्रजातियों पर काम किया जाता है, उनके अनुसार विभिन्न व्युत्पन्न उत्पाद प्राप्त होंगे: मांस, दूध, अंडे, चमड़ा, ऊन, शहद, अन्य।
सबसे महत्वपूर्ण पशुधन मवेशी, सूअर और भेड़ हैं, हालांकि कुछ क्षेत्रों में, इन्हें बकरियों और घोड़ों द्वारा पार किया जा सकता है।
दोनों गतिविधियाँ, कृषि और पशुधन, आपस में घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई हैं और एक दूसरे का पोषण करती हैं। मवेशी खाद प्रदान करते हैं, जिसका उपयोग चारागाहों और फसलों के लिए उर्वरक के रूप में किया जाता है और इनका उपयोग पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता है।
इस बीच, इस गतिविधि ने पिछले कुछ वर्षों में जो प्रगति प्रस्तुत की है, वह काफी हद तक कई वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कार्यों के कारण है। उदाहरण के लिए, उनमें से और सबसे महत्वपूर्ण में से एक रहा है लुई पास्चर किसके लिए बकाया है दूध पाश्चुरीकरण ताकि इस तरह इसे बेहतर ढंग से संरक्षित किया जा सके; उन्होंने अपना योगदान भी दिया कीटनाशकों का निर्माण, किण्वन की जीवाणु उत्पत्ति का प्रदर्शन और अवायवीय जीवाणुओं की खोज।
कई देशों में मुख्य गतिविधि और आर्थिक इंजन
और हम इस बात को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते हैं कि दोनों आज और कुछ राष्ट्रों की अनादिकाल से मौलिक आर्थिक गतिविधियों का गठन करते हैं और यह कि वे उन देशों के आर्थिक विकास और प्रगति की अनुमति देते हैं जो उनका अभ्यास करते हैं।
वे दुनिया भर में मनुष्यों की पोषण संबंधी स्थिरता के लिए आवश्यक प्रासंगिकता की गतिविधियों के रूप में सामने आते हैं, न कि केवल स्वयं की, और यही कारण है कि गतिविधि के लिए जिम्मेदार कुछ लोग उत्कृष्ट निर्यातक बन जाते हैं।
अर्जेंटीना जैसे देश हैं जिनके पास शोषण करने के लिए एक विस्तृत कृषि क्षेत्र है और यह मुख्य आर्थिक गतिविधि बन गया है और जो देश में अपने सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) का उच्चतम प्रतिशत योगदान देता है। पिछली शताब्दी में, अर्जेंटीना ने इस संबंध में जो महान प्रभुत्व हासिल किया था, उसके कारण इसे "दुनिया के अन्न भंडार" का उपनाम दिया गया था, जिसे आज कई लोग इसे लागू करना पसंद करते हैं।
यह अन्य पड़ोसी देशों में अर्जेंटीना और अफ्रीकी महाद्वीप पर भी होता है।
