सुगंध शब्द वह है जिसका उपयोग गंध या सुगंध को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जिसे पुरुषों और जानवरों दोनों द्वारा घ्राण भाव से पता लगाया जा सकता है। जब हम सुगंध के बारे में बात करते हैं, तो हम मुख्य रूप से सुखद गंधों का उल्लेख करते हैं जो विभिन्न तत्वों या उत्पादों, प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों से आ सकती हैं। इत्र उद्योग के महत्वपूर्ण विकास के लिए धन्यवाद, आज अनंत चीजों की सुगंध और गंध की नकल या पुनरुत्पादन करना और उन्हें अद्वितीय और विशेष मिश्रण में बदलना आसान है।
सुगंध एक तत्व है जिसे घ्राण प्रणाली के माध्यम से पता लगाया जाता है। यह प्रणाली मुख्य रूप से नाक के संचालन और उसके पास मौजूद सभी सेंसरों पर आधारित है, जो मस्तिष्क को जानकारी लाने के लिए जिम्मेदार है ताकि यह इसे संसाधित कर सके और मौजूद सुगंध के प्रकार की पहचान कर सके। जैसा कि पहले कहा गया है, सुगंध हमेशा एक सकारात्मक या सुखद गंध होती है, जो गंध के अर्थ के विपरीत होती है, जो आमतौर पर नकारात्मक या अप्रिय होती है। हालांकि यह अनुभूति कि एक सुगंध सुखद है, इसमें एक कार्बनिक या प्राकृतिक घटक हो सकता है, कई सुगंध या गंध को सांस्कृतिक कारणों के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है (उदाहरण के लिए, कुछ गंध जो मानव नाक के लिए अप्रिय हैं, सांस्कृतिक मुद्दे के लिए जानवरों के लिए ऐसा नहीं हैं। )
निर्दिष्ट तत्व के प्रकार के अनुसार सुगंध तीव्रता, स्थायित्व, सुगंध और घटकों में भिन्न हो सकती है। इस प्रकार, एक फूल की सुगंध भोजन या तैयारी की तुलना में अधिक नरम और अधिक नाजुक हो सकती है। अद्वितीय और बेजोड़ परफ्यूम बनाने के लिए सुगंध को अनंत और विविध तरीकों से जोड़ा जाता है। यह प्रक्रिया लगभग पूरी तरह से रासायनिक तरीके से की जाती है क्योंकि इत्र उद्योगों या प्रयोगशालाओं में ऐसे तत्व होते हैं जो असली सुगंध की नकल करते हैं।
