लंबे समय तक भोजन का सेवन न करना.- हमारी भाषा में हम पाते हैं कि भूख शब्द के दो मुख्य संदर्भ हो सकते हैं: पहला, इसका उपयोग उस अनुभूति को संदर्भित करने के लिए किया जाता है जो भोजन की अंतिम खपत से एक निश्चित अवधि के बाद अनुभव की जाती है, इसे प्रत्येक व्यक्ति के साथ, प्रकार के साथ अलग-अलग किया जाता है। भोजन की, जो स्थिति की विशिष्ट स्थितियों और अन्य तत्वों के साथ ले जाया जाता है। अर्थात्, उजागर स्थितियों को ध्यान में रखते हुए, और किसी भी प्रकार का भोजन किए बिना लंबे समय तक रहने के कारण, लोगों और जानवरों के लिए भूख लगना आम और बहुत आम है।
ऐसे विशिष्ट लक्षण हैं जो हमें सचेत करते हैं, लोगों को यह अनुमान लगाते हैं कि हम भूखे हैं और यह कुछ खाने के लिए बैठने का समय है, उनमें से: पेट में खालीपन और खालीपन की भावना, सिरदर्द, कमजोरी, खासकर अगर यह लंबे समय से है , और कुछ लोगों में लंबे समय तक बिना खाए रहने के कारण तेज खराब मूड का अनुभव हो सकता है।
इन मुद्दों से परे जो खुद को भौतिक रूप से प्रकट कर सकते हैं, हमें यह इंगित करना चाहिए कि भोजन लोगों के लिए अति महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमें उन विभिन्न गतिविधियों का सामना करने के लिए ऊर्जा देता है जो हम आमतौर पर दिन में करते हैं, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि हम शेड्यूल का सम्मान करें प्रत्येक भोजन का: नाश्ता, दोपहर का भोजन, नाश्ता और रात का खाना। हमारे पास एक स्वस्थ जीवन होगा और हमारे कार्यों में भी एक संतोषजनक प्रदर्शन होगा।
अवसरों और आर्थिक संसाधनों की कमी से लोगों की भूख
दूसरी ओर, हमारी भाषा में भूख शब्द व्यापक रूप से एक सामाजिक अर्थ के साथ और अत्यधिक गरीबी, दुख और कुपोषण की स्थिति के संबंध में एक बहुत ही सामान्य अर्थ के साथ प्रयोग किया जाता है कि दुनिया की आबादी का एक बड़ा हिस्सा अभाव के कारण पीड़ित है। उस भोजन के बारे में जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं और जैसा कि हमने कहा है कि निर्वाह के लिए और जो हम करते हैं उसमें प्रदर्शन करने के लिए आवश्यक है।
जब यह कहा जाता है कि दुनिया की एक या वह आबादी भूख से पीड़ित है, तो इसका कारण यह है कि वे बुनियादी खाद्य पदार्थों तक नहीं पहुंच पाते हैं, जो कि उनके पास पोषक तत्वों की मात्रा के कारण आवश्यक हैं। मुख्य खाद्य पदार्थ व्यक्ति को कैलोरी प्रदान करते हैं और आम तौर पर इसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
शरीर में भूख या भोजन की कमी की अनुभूति न केवल मनुष्य की बल्कि किसी भी जीवित प्राणी की सबसे बुनियादी संवेदनाओं में से एक है। इस अर्थ में, भोजन की कमी के कारण होने वाले शून्य को संतुष्ट करना ही हमें भोजन को सबसे प्राथमिक और महत्वपूर्ण जरूरतों में से एक मानते हुए सामान्य तरीके से अपने अस्तित्व को जारी रखने की अनुमति देता है। आम तौर पर, यह तर्क दिया जाता है कि भूख आखिरी भोजन के चार घंटे के बाद महत्वपूर्ण रूप से प्रकट होती है, घंटों बीतने के साथ और भोजन की कमी के रखरखाव के साथ इस सनसनी को गहरा कर देता है।
हालांकि, ऐसी स्थितियों में जो काफी सामान्य नहीं हैं, भोजन की कमी और भूख की अनुभूति को लंबे समय तक सहन किया जा सकता है (हालांकि समाप्त नहीं)।
भूख लगना मुख्य रूप से उस क्रिया का परिणाम है जो कुछ ग्रंथियां और उनके पदार्थ (जैसे हाइपोथैलेमस) हमारे मस्तिष्क में उत्तेजित करते हैं। इस तरह, मस्तिष्क के अंग को संकेत भेजे जाते हैं जो 'सामान्यता' की कुछ स्थितियों के बिगड़ने (अधिक या कम) से पहले भोजन का सेवन करने की आवश्यकता को उजागर करते हैं।
एक संकट जो बढ़ता है
निस्संदेह, एक सामाजिक अवधारणा के रूप में और एक महामारी के रूप में भूख आज हमारे ग्रह पर सबसे गंभीर समस्याओं में से एक है। मामले के लिए जिम्मेदार संस्थानों (जैसे संयुक्त राष्ट्र) द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, कुपोषण और भूख दुनिया में मृत्यु के मुख्य कारणों में से एक है, एक ऐसी स्थिति जो अरबों लोगों को प्रभावित करती है, साथ ही साथ ग्रह के व्यापक क्षेत्रों को भी प्रभावित करती है। . इस प्रकार, प्रत्येक प्रकार के व्यक्ति की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार भोजन, उत्पादक साधन और उचित पोषण तक पहुंच में असमानता स्पष्ट है।
इस स्थिति के बारे में सबसे उत्सुक और खेदजनक बात यह है कि, जैसा कि हमने अभी बताया है, हमारे ग्रह के कई क्षेत्र और राष्ट्र गुजर रहे हैं, यह आम तौर पर उन जगहों पर होता है जहां खाद्य उत्पादन खड़ा होता है, यही कारण है कि बच्चे और लोग आम तौर पर मर जाते हैं इन संदर्भों में भुखमरी एक वास्तविक आपदा है जिस पर न तो विश्वास किया जा सकता है और न ही समझा जा सकता है।
इस अर्थ में, और बिना किसी संदेह के, मुख्य जिम्मेदारी राज्य की होती है, आम तौर पर एक अनुपस्थित राज्य जो धन और अवसरों के समान वितरण को प्राप्त करने के लिए व्यवहार नहीं करता है। यह नहीं हो सकता है और अस्वीकार्य है कि एक खाद्य उत्पादक देश में लोग भोजन की कमी के कारण मर जाते हैं।
