खिलाना यह एक मौलिक बुनियादी गतिविधि है जिसे जीवित जीव करते हैं और इसमें शामिल हैं: बुनियादी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन का अंतर्ग्रहण आवश्यक ऊर्जा को प्राप्त करने के लिए जिसे हमें विकसित करने की आवश्यकता है.
तो, भोजन के बिना, जीवित प्राणी चयापचय कार्यों को विनियमित या बनाए नहीं रख सकते थे और परिणामस्वरूप हम अच्छे स्वास्थ्य का आनंद नहीं ले सकते थे, इससे भी अधिक, यदि आहार में मध्यस्थता नहीं की गई तो हमारे मरने की निश्चित संभावना होगी।
यह ध्यान में रखते हुए कि यह भोजन है और जीवन के विकास और रखरखाव के लिए इसका महत्व है, हम उस अवधारणा में तल्लीन कर सकते हैं जो हमें चिंतित करती है: अच्छा पोषण।
अच्छा पोषक यह वह है जो विशेष रूप से उनकी उम्र के अनुरूप व्यक्ति की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करता है। उदाहरण के लिए, बच्चों और किशोरों के मामले में, यह एक ऐसे आहार का प्रस्ताव करता है जो सीधे विकास में योगदान देता है, विकास के अनुरूप होता है, या वयस्कों के मामले में, यह वह है जो यह सुनिश्चित करने का प्रयास करता है कि वृद्ध लोग इसके लिए अपना वजन बनाए रखें। कुछ स्थितियों को रोकने के लिए जो खराब खाने की आदतों से जुड़ी हैं, ऐसा हृदय रोगों का मामला है, जो कई मामलों में अधिक वसा के सेवन से होता है।
उदाहरण के लिए, नाश्ते में सेवन किए जाने वाले प्रोटीन, विटामिन और खनिज व्यक्ति की मानसिक क्षमता और बौद्धिक प्रदर्शन में योगदान देने के लिए आवश्यक होंगे। सीखना निस्संदेह हमारे मस्तिष्क के सबसे जटिल कार्यों में से एक है और सबसे महत्वपूर्ण में से एक है, जितना कि इसे अपनी अधिकतम क्षमता तक विस्तारित करने के लिए, इसे करने से पहले एक अच्छा आहार आवश्यक है।
अब, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नाश्ते में खाए जाने वाले पोषक तत्वों को दिन के बाकी भोजन में भी स्थानांतरित किया जाना चाहिए ताकि आहार हमें ऊर्जा और क्षमता प्रदान करने के अर्थ में प्रभावी हो।
यह उल्लेख करना भी महत्वपूर्ण है कि यदि हम अच्छे पोषण में शारीरिक गतिविधि को जोड़ दें, तो उस व्यक्ति का शारीरिक संतुलन निस्संदेह बहुत अच्छा होगा।
अच्छा पोषण हमेशा भावनात्मक, शारीरिक और सामाजिक जैसे पहलुओं में व्यक्ति की भलाई में इजाफा करेगा।
