रसायन विज्ञान एक वैज्ञानिक अनुशासन है जिसमें पदार्थ की संरचना, संरचना और गुणों के समूह का अध्ययन किया जाता है। पदार्थ को वह सब कुछ समझा जाता है जो मौजूद है, जो जीवित है से लेकर बेजान तक है। इसलिए, यह कहा जा सकता है कि रसायन विज्ञान उन यौगिकों के अध्ययन पर केंद्रित है जो पदार्थ बनाते हैं।
दूसरे शब्दों में, रसायन विज्ञान पदार्थ की प्रकृति, इसकी परमाणु संरचना, इसकी संरचना और पदार्थ की विभिन्न अवस्थाओं से संबंधित है।
रासायनिक यौगिकों के गुण
विभिन्न रासायनिक यौगिकों के गुणों को दो में वर्गीकृत किया गया है: गहन या व्यापक। पूर्व वे हैं जो पदार्थ की मात्रा पर निर्भर नहीं करते हैं, अर्थात किसी पदार्थ का आयतन कोई मायने नहीं रखता, क्योंकि इसके गुण इस कारक पर निर्भर नहीं करते हैं (सबसे प्रासंगिक गहन गुण घनत्व, तापमान या क्वथनांक हैं)। .
व्यापक गुण मात्रा पर निर्भर करते हैं, जैसे कि मात्रा या वजन के साथ (उदाहरण के लिए, 100 ग्राम स्टील का द्रव्यमान एक किलोग्राम के द्रव्यमान के समान मात्रा पर कब्जा नहीं करता है)।
पदार्थ की संरचना
सभी पदार्थ परमाणुओं में संरचित हैं। परमाणु दो भागों से बना होता है: अंदर एक नाभिक होता है जो व्यावहारिक रूप से परमाणु के पूरे द्रव्यमान का प्रतिनिधित्व करता है और एक बाहरी क्षेत्र या इलेक्ट्रॉनिक बादल जो परमाणु के लगभग पूरे आयतन का प्रतिनिधित्व करता है।
नाभिक और उसके इलेक्ट्रॉन बादल दोनों में छोटे उप-परमाणु-प्रकार के कण होते हैं। नाभिक में लगभग 200 उप-परमाणु कण होते हैं, प्रोटॉन और न्यूट्रॉन सबसे अधिक प्रासंगिक होते हैं। इलेक्ट्रॉन बादल में इलेक्ट्रॉन होते हैं, जो नकारात्मक रूप से आवेशित कण होते हैं जो नाभिक के चारों ओर घूमते हैं।
पदार्थ की संरचना
जब पदार्थ का विश्लेषण विभिन्न रासायनिक पदार्थों के अनुसार किया जाता है जो इसे बनाते हैं, तो व्यापक भौतिक विविधता को खोजना संभव है जो शुद्ध पदार्थों या मिश्रणों में विभाजित है।
शुद्ध पदार्थों को निम्नानुसार वर्गीकृत किया जा सकता है: वे जो एक ही तत्व (उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन) से बने होते हैं या वे जो दो या दो से अधिक रासायनिक तत्वों से बने होते हैं (उदाहरण के लिए, पानी जो हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बना होता है)।
दूसरी ओर, दो या दो से अधिक विभिन्न घटकों के मिश्रण को उनकी उपस्थिति के अनुसार दो बड़े समूहों में वर्गीकृत किया जाता है: वे मिश्रण जिनके घटकों को पूरे आयतन में समान रूप से वितरित देखा जा सकता है या वे मिश्रण जिन्हें नग्न आंखों से पहचाना जा सकता है। एक भौतिक द्रव्यमान में विभिन्न पदार्थ।
तस्वीरें: फ़ोटोलिया - Traimak / Biker3
