ह्यूमस मिट्टी की ऊपरी परत होती है जो सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों, जैसे कवक और बैक्टीरिया के एक समूह से बनी होती है।.
कार्बन की बड़ी मात्रा के परिणामस्वरूप इस परत को विशेष रूप से इसके काले रंग की विशेषता है। जैविक गतिविधि वाले मिट्टी के उच्चतम भागों में खोजना अधिक संभव है।
ह्यूमस बनाने वाले कार्बनिक तत्वों के अपघटन की डिग्री ऐसी होती है कि वे स्थिर हो जाते हैं, और अधिक विघटित नहीं होते हैं और महत्वपूर्ण परिवर्तनों से नहीं गुजरते हैं।
ह्यूमस दो प्रकार का होता है, पुराना धरण और युवा धरण.
पुराने, लंबे समय के परिणामस्वरूप, बैंगनी और लाल रंग के बीच एक रंग है, इसकी कुछ विशेषताएं हैं: ह्यूमिन और ह्यूमिक एसिड। इस प्रकार का ह्यूमस केवल भौतिक रूप से मिट्टी को प्रभावित करता है, पानी को बनाए रखता है और कटाव को रोकता है। और युवा ह्यूमस वह है जो अभी-अभी बना है, इसलिए, यह है कि इसमें पोलीमराइजेशन की कम डिग्री होती है और यह ह्यूमिक और फुल्विक एसिड से बना होता है।
ह्यूमस द्वारा प्रस्तुत महत्वपूर्ण योगदानों में निम्नलिखित हैं: यह भूमि की जुताई को आसान बनाता है, क्रस्ट या संघनन के गठन को रोकता है, जल प्रतिधारण में मदद करता है, मिट्टी की सरंध्रता को बढ़ाता है, पौधों के पोषण को नियंत्रित करता है, खनिज उर्वरकों के आत्मसात में सुधार करता है, कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करता है। मिट्टी में उपयोगी सूक्ष्मजीवों का योगदान देता है और पौधों के प्रतिरोध में सुधार करता है।
कीटनाशक, उर्वरक और बायोसाइड किसी न किसी तरह से ह्यूमस के क्षरण और उन्मूलन में योगदान करते हैं.
उदाहरण के लिए, जुताई ह्यूमस को गाड़कर मार देती है।
इसलिए, इन मुद्दों को ध्यान में रखते हुए, वर्तमान में कुछ खेती के तरीके विकसित किए जा रहे हैं जो ह्यूमस को नष्ट नहीं करते हैं, जैसे कि जैविक खेती, सीधी बुवाई, दूसरों के बीच में।