हम मानते हैं आसव प्रति वह पेय जो या तो सूखे पत्तों से, सुगंधित जड़ी-बूटियों के फलों से, या फूलों के कुछ हिस्सों से, उबालने वाला पानी डालने के बाद बनाया जाता है, और जिसे आमतौर पर एक कप में परोसा जाता है. एक जलसेक तैयार करते समय तैयारी की रस्म का पालन किया जाता है, जब पानी पहले उबाल पर होता है, एक छलनी के ऊपर, जिसमें पत्ती या फूल स्थित होता है, या असफल होने पर, जड़ी बूटी के पाउच के ऊपर, जो वर्तमान में चाय का विपणन कैसे किया जाता है। फिर तैयारी 3 से 5 मिनट के बीच आराम करेगी।
सबसे अधिक खपत किए जाने वाले संक्रमणों में से हैं: चाय, कॉफी, लिंडन, होरचटा, मेट और कैमोमाइल, अन्य में। लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि चाय और कॉफी ही ऐसे अर्क हैं जिन्हें हम ग्रह पर सबसे ज्यादा पीते हैं।
अपने पक्ष में, कैफे के लिए यह कॉफी के पौधे के भुने और पिसे हुए बीजों से प्राप्त होता है, जिसे कॉफी ट्री के नाम से जाना जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कॉफी की उच्च खुराक के कारण निश्चित रूप से उत्तेजक जलसेक है कैफीन जिसके पास है। उसी की खेती भूमि में एक लंबी परंपरा है और विशेष रूप से उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में केंद्रित है, निश्चित रूप से जलवायु परिस्थितियों के कारण।
इस बीच में, चाय यह चाय के पौधे की पत्तियों और कलियों से आता है। कॉफी के विपरीत, चाय को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिनमें शामिल हैं: यह शांत और शांति की स्थिति का समर्थन करता है, इसके पदार्थ के लिए धन्यवाद थीनाइन युक्त। दूसरी ओर, यह साबित हो गया है कि इसके बार-बार सेवन से दिल के दौरे, ऑस्टियोपोरोसिस, बिगड़ा हुआ संज्ञान और दर्द और मतली की स्थिति में कमी आ सकती है। एंटीऑक्सीडेंट कि आपका पौधा जो प्रस्तुत करता है, वह उस सभी भलाई के लिए महत्वपूर्ण है जो वह रिपोर्ट करता है।
इसके अलावा, के अनुरोध पर भौतिक विज्ञानएक जलसेक एक कार्बनिक पदार्थ को गर्म पानी में उसके घुलनशील घटकों को हटाने के इरादे से पेश करने की क्रिया को संदर्भित करता है।
उसको भी तरल आपको मिलता है इसलिए इसे इन्फ्यूजन कहा जाता है।
पर बपतिस्मा का संस्कार जो ईसाई धर्म का पालन करता है, उसे संस्कार प्राप्त करने वाले के सिर पर पानी डालने के लिए पुजारी की कार्रवाई के लिए जलसेक कहा जाता है।
तथा चिकित्सा में, इन्फ्यूजन एक ऐसा शब्द है जिसका उपयोग एक ऐसे समाधान को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है जिसे रोगी के शरीर के किसी हिस्से में उसके रक्त प्रवाह को प्रभावित करने के लिए इंजेक्ट किया जाएगा, जिसे अंतःशिरा या अंतःशिरा जलसेक के रूप में जाना जाता है।