इसकी अवधारणा गलनांक नाम के लिए प्रयोग किया जाता है वह तापमान जिस पर ठोस और तरल चरणों के बीच संतुलन का पता लगाना संभव है, अर्थात यह वह तापमान है जब कोई पदार्थ ठोस अवस्था से तरल अवस्था में जाता है, जिससे उसका गलनांक प्राप्त होता है.
उसके भाग के लिए, ठोस अवस्था विशेषता में से एक है किसी मामले के एकत्रीकरण की स्थिति, एक ऐसा मुद्दा जो हस्तक्षेप करने वाले कणों के संघ की ताकत से निकटता से जुड़ा हुआ है। इस राज्य की मुख्य विशेषता यह है कि यह आकार और मात्रा में परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है। इस अवस्था में कण एकता में और संतोषजनक ढंग से व्यवस्थित होंगे। क्योंकि ठोस बनाने वाले अणु एक महत्वपूर्ण एकता और एक अच्छी तरह से परिभाषित आकार प्राप्त करते हैं
और यह तरल अवस्था यह पदार्थ के एकत्रीकरण की अन्य अवस्थाओं में से एक है जो इसके द्रव रूप और एक महत्वपूर्ण दबाव सीमा में इसकी स्थिरता की विशेषता है। यह ध्यान देने योग्य है कि तरल अवस्था उन राज्यों में से एक है जिसमें एक निश्चित मात्रा होती है लेकिन निश्चित तरीके से नहीं। पानी निस्संदेह सबसे प्रचुर और सामान्य तरल है जो हमारे ग्रह पर मौजूद है.
यह उल्लेखनीय है कि एक अवस्था से दूसरी अवस्था में जाने का मार्ग केवल एक स्थिर तापमान पर होता है और यह कि गलनांक एक गहन प्रकार का गुण होता है, जिसका अर्थ है कि वे पदार्थ की मात्रा या किसी पिंड के आकार पर निर्भर नहीं करते हैं। .. उदाहरण के लिए, जब प्रारंभिक प्रणाली को अन्य उप-प्रणालियों में उप-विभाजित किया जाता है, तो मान अपरिवर्तित रहेगा।
चूंकि दबाव आमतौर पर किसी पदार्थ के गलनांक को प्रभावित नहीं करता है, इसका उपयोग इसकी शुद्धता की जांच करने या कार्बनिक यौगिकों को चिह्नित करने के लिए किया जाता है।
जब एक शुद्ध पदार्थ की बात आती है, जो एक रासायनिक पदार्थ है जिसमें एक अच्छी तरह से परिभाषित रासायनिक संरचना होती है, तो गलनांक हमेशा अधिक होता है और अशुद्ध पदार्थ के संबंध में एक छोटा बदलाव होता है। विचाराधीन पदार्थ जितना अधिक अशुद्ध होगा, उसका गलनांक बहुत कम होगा और कम गलनांक प्राप्त करना ही संभव होगा।
