सुपरमार्केट उस प्रतिष्ठान को कहा जाता है जिसका मुख्य उद्देश्य उपभोक्ताओं को विभिन्न ब्रांडों, कीमतों और शैलियों के उत्पादों की एक महत्वपूर्ण विविधता लाना है। व्यवसायों के एक बड़े हिस्से के साथ क्या होता है, इसके विपरीत, एक सुपरमार्केट को इन उत्पादों को उपभोक्ताओं की पहुंच में उजागर करने की विशेषता है, जो स्वयं-सेवा प्रणाली का सहारा लेते हैं और चेकआउट क्षेत्र में अंत में चुनी गई वस्तुओं की मात्रा का भुगतान करते हैं।
सुपरमार्केट को भौतिक रूप से गोंडोल या अलमारियों में अंतरिक्ष के विभाजन के माध्यम से व्यवस्थित किया जाता है जिसमें उत्पादों को एक निश्चित कम या ज्यादा विशिष्ट क्रम (वेयरहाउस उत्पाद, पेय, ताजा भोजन, मिठाई, पके हुए सामान, सफाई से उत्पाद) के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है। फार्मेसी उत्पाद, सब्जियां और फल, आदि)। इस प्रावधान का उद्देश्य यह है कि उपभोक्ता आवश्यक वस्तुओं का चयन करने के लिए विभिन्न गलियारों में स्वतंत्र रूप से चल सकें। इस तरह से पेश किए गए विभिन्न उत्पादों की कीमतों, आकारों और मात्राओं की तुलना करना भी संभव है।
यह स्थानिक संगठन ग्रह पर सभी सुपरमार्केट में सामान्य और समान है, इस प्रकार वैश्वीकरण और पूंजीवादी घटना के स्पष्ट प्रतिनिधि बन गए हैं। उत्पादों को इस तरह से व्यवस्थित किए जाने का अनुमान है कि ग्राहकों को आवश्यकता से अधिक खरीदने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। इस अर्थ में, सबसे बड़ी जरूरत या दैनिक खपत की वस्तुएं आमतौर पर सुपरमार्केट के अंत में स्थित होती हैं ताकि ग्राहकों को पहले उत्पादों तक पहुंचने से पहले कम आवश्यक उत्पादों की अलमारियों से गुजरने के लिए मजबूर किया जा सके।
कई प्रकार के सुपरमार्केट हैं। जबकि मध्यम आकार के सबसे आम हैं, आप मिनी-मार्केट (जिनके पास केवल मूल संख्या में उत्पाद हैं) या हाइपरमार्केट, सबसे बड़ा पा सकते हैं। उत्तरार्द्ध आमतौर पर कपड़े और जूते, विस्तृत भोजन, आयातित या पेटू उत्पाद, मोटर वाहन तत्व, सजावटी तत्व आदि जैसे अन्य सामान्य उत्पाद नहीं जोड़ते हैं।
सुपरमार्केट सिस्टम की सबसे मजबूत आलोचनाओं में से एक को ग्राहकों में उत्पन्न होने वाली लगभग बाध्यकारी खपत की भावना के साथ करना है। इस अर्थ में, उत्पादों के लिए आसान पहुंच और अंतहीन एक्सपोजर विशेष रूप से ग्राहकों को उन वस्तुओं को खरीदने के लिए प्रेरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिन्हें उन्होंने पहले ले जाने की योजना नहीं बनाई थी। दूसरी ओर, सुपरमार्केट की उन उत्पादों की बिक्री के लिए भी आलोचना की जाती है जो आमतौर पर विशेष दुकानों में प्राप्त की जाती हैं, जिससे उनकी बिक्री कम हो जाती है।
