कृषि शब्द एक ऐसा शब्द है जिसका उपयोग एक प्रकार की आर्थिक गतिविधि को निर्दिष्ट करने के लिए एक योग्यता विशेषण के रूप में किया जाता है जो मुख्य रूप से फसलों और पशुओं के भोजन के उत्पादन पर आधारित होता है। कृषि गतिविधियों को प्राथमिक या सबसे बुनियादी गतिविधियों के रूप में समझा जाता है जो मनुष्य को जीवित रहने के लिए होती हैं क्योंकि दोनों का मुख्य उद्देश्य सामान्य भोजन है, चाहे वे फसलें, अनाज या सब्जियां या मांस और जानवरों से प्राप्त हों। शेष गतिविधियाँ द्वितीयक (उद्योग) या तृतीयक (सेवाएँ) हैं। हालाँकि, यह कृषि गतिविधि है जो मनुष्य के साथ सबसे लंबे समय तक अस्तित्व में रही है।
कृषि शब्द का प्रयोग संयुक्त रूप से कृषि गतिविधियों जैसे पशुधन या पशुधन को नामित करने के लिए किया जाता है। इन्हें मानव जीवन के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक माना जाता है और जिन्हें कम से कम निवेश की आवश्यकता होती है क्योंकि वे प्रकृति के उपयोग को अत्यधिक रूपांतरित किए बिना शामिल करते हैं जैसा कि उद्योग के मामले में है। किसी भी मामले में, कृषि गतिविधियों में समय लगता है क्योंकि उनसे प्राप्त किए जा सकने वाले गुणवत्ता वाले उत्पादों को मानव उपभोग के लिए तैयार होने तक विकसित, विकसित और परिपक्व होना चाहिए।
यह कहा जा सकता है कि कृषि गतिविधि उस समय से मौजूद है जब नवपाषाण क्रांति हुई, जिसमें शिकार और संग्रह को अलग रखा गया क्योंकि कृषि और चराई या पशुधन की खोज की गई थी। यह क्रांति, जो प्रागितिहास में हुई, वह क्षण था जिसने मनुष्य को अपना भोजन प्राप्त करने की अनुमति दी और इस पर निर्भर नहीं किया कि पर्यावरण उन्हें क्या दे सकता है।
उद्योगों और सेवाओं की तुलना में कृषि गतिविधियों ने शायद वर्तमान समाजों में एक निश्चित स्थान खो दिया है, लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि पूर्व के बिना, मानव जीवन मौजूद नहीं हो सकता था, क्योंकि उद्योग और मानव उपभोग का एक बड़ा हिस्सा कृषि पर निर्भर करता है। उत्पाद।
